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剪刀经济夯 饭店推猪脚面线礼盒

admin 财经 2020-04-05 24 0
剪刀经济夯 饭店推猪脚面线礼盒 第1张 双春闰四月,饭店用心制作猪脚面线及提供外送或宅配,让子女可为长辈添福添寿、祈求心想事成。图/天成、台北福华、台南晶英等饭店提供

民俗说法「三年一闰」逢闰月是「歹年冬」,一年12个月变13个月,而单数月在传统习俗中带有不吉祥的意思,因此出嫁的女儿都会准备猪脚面线回娘家为长辈添福寿。今年4月23日至6月20日适逢农历的闰四月,有饭店业者就用心准备猪脚及面线,希望长辈吃了象征好运的猪脚面线,能够添福添寿,也能祈求心想事成。

台北福华台菜餐厅蓬莱邨主厨王永宗,特别推出「喜悦添福寿.卤猪脚面线礼盒」,严选整只猪前脚带蹄花分切六块,以多种中药材卤制的老卤汁文火慢炖煨三小时,完整入味的猪脚皮Q肉弹、色泽光亮,油脂与卤酱收得刚刚好;搭配嘉义手工面线,口感美味弹牙。满是胶质的猪脚、淋上特制卤汁,猪蹄的吮指胶质,更是黏口不腻,风味迷人。

蓬莱邨的卤猪脚面线礼盒与福华常温年菜一样,强调当日现做,女儿送礼表达心意替父母添福寿,带上一份热呼呼的猪脚面线回家,绝对是做儿女对父母亲最暖心的祝寿。外带礼盒含猪蹄、猪脚六块及六份手工面线及卤汁,每组680元,4月1日起可外带,可至饭店取货或由La lamove派送。

台中金典4月春季线上旅展 祭多元优惠

台中金典酒店4月推春季线上旅展,热门的联合超值餐券一套两张1,998元,仍是抢购重点。 原4月24日举办的台中春季旅展,受新冠肺炎疫情影响延到明年,台中金典酒店为了让民众可购买到联合超值餐券及住宿券,特别推出「台中金典酒店2020春季线上旅展」,并已提前自4月1日起上线,为期一个月至4月30日止。过去只在旅展现场才会有的联合超值餐券「买十送十」特卖,首度在线上推出,还有龙虾无限放题餐券、和牛吃到饱餐券以及住宿券,在疫情中让大家抢好康。 台中金典春季线上旅展推出一套两张的联合超值餐券,每张餐券能适用于柏丽厅自助百汇、下午茶、金园中餐厅、金典铁板烧及萝拉牛排

台南晶英酒店则由行政总主厨卢伟强主推「福寿猪脚」礼盒,所不同是,猪脚是以红枣、枸杞、川芎、当归等多种中药材「清炖」制作,肉质Q弹美味,汤头因带有中药香气更是加分不少,搭配有80年历史的台中「大呷面本家」面线,入口即化的面线加暖胃的汤品,绝对能掳获长辈们的味蕾。礼盒采冷冻出货,方便子女们外带或宅配到府,高品质的面线加上主厨用心熬制的猪脚,简单覆热就能轻松享用,礼盒每份888元,冷冻宅配费用另计,即日起可预订。

天成饭店集团也有猪脚面线礼盒!集合旗下台北天成、台北花园、世贸国际会馆,即日起至6月20日推出「孝亲添寿猪脚面线礼盒」,主厨团队严选食材,内含1.6公斤猪脚带蹄花、手工面线、面线高汤与拌面油葱酥,以冷冻熟食真空包方式外带,每盒888元,买回家简单加热就可上桌,让子女表孝心、为父母添福寿,同时也可在闰月来临前,来上一碗猪脚面线,为自己补补运!天成集团品牌行销公关总监赵芝绮说,搭上愈来愈夯的「剪刀经济」,只需简单覆热即可食用的冷冻熟食真空包,抢攻超过百亿的冷冻商机,让外食族也有精致美味的星级佳肴可享用。预估这波餐饮活动可带动业绩成长一至二成。

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